Тамбовская домашняя свинина ,МЕД.

[ciferka1]

Ириша, запиши нам, пожалуйста, 1/4 передней части.

[Янина]

Ирина, написала в ЛС.

[Sol]

Ириш, прошу прощения за офф-топ, но напиши пжлста еще раз рецепт гуська того вкусного )))))

[Piona]

Иирина, написала в ЛС

[nati]

ЛС написала.

[Ириша]

все сообщения в Лс получила

Пожалуйста, сделайте подписку на тему те кто заказал, будете получать в уведомления об ответах в этой теме на электронную почту (указанную при регистрации на форуме).

Звонить будем в день привоза, а накануне я здесь пишу, что когда будет.

Ириш, прошу прощения за офф-топ, но напиши пжлста еще раз рецепт гуська того вкусного )))))

берете целого гуся, значится натираете его солью, специями и МАЙОНЕЗОМ в большом количестве.. во внутрь положите предварительно перемешанную смесь из чернослива, порезанных лука (можно и без него) и яблок заправленных майонезом (посолить) .... пусть полежит часок-другой.. потом заворачиваете в фольгу и ставите в духовку при темпиратуре 160-180 градусов часов этак на 3-4... под конец фальгу можно снять чтоб была корочка... потом потыкайте вилкой.. если мясо не отделяется без усилий , оставьте еще на 30-60 митнут.. но как правило хватает и 3,5 часов....фсе..

после того как снимите фольгу, желательно поливать соком (жиром) всего гусика периодически, чтоб не был сухим, особенно грудку.

Про картошку, везти её не на чем, так что скорее всего её не будет.

Если только тётин племянник Евгений может захватывать иногда по 2-3 мешка на легковушке, когда туде ездит.

По 13 руб/кг. (потому что не газелью) в мешке примерно 42-45 кг (5 ведер)

[Sol]

все сообщения в Лс получила

Пожалуйста, сделайте подписку на тему те кто заказал, будете получать в уведомления об ответах в этой теме на электронную почту (указанную при регистрации на форуме).

Звонить будем в день привоза, а накануне я здесь пишу, что когда будет.

берете целого гуся, значится натираете его солью, специями и МАЙОНЕЗОМ в большом количестве.. во внутрь положите предварительно перемешанную смесь из чернослива, порезанных лука (можно и без него) и яблок заправленных майонезом (посолить) .... пусть полежит часок-другой.. потом заворачиваете в фольгу и ставите в духовку при темпиратуре 160-180 градусов часов этак на 3-4... под конец фальгу можно снять чтоб была корочка... потом потыкайте вилкой.. если мясо не отделяется без усилий , оставьте еще на 30-60 митнут.. но как правило хватает и 3,5 часов....фсе..

после того как снимите фольгу, желательно поливать соком (жиром) всего гусика периодически, чтоб не был сухим, особенно грудку.

Про картошку, везти её не на чем, так что скорее всего её не будет.

Если только тётин племянник Евгений может захватывать иногда по 2-3 мешка на легковушке, когда туде ездит.

По 13 руб/кг. (потому что не газелью) в мешке примерно 42-45 кг (5 ведер)

Спасибо большое, все записала!

[Ириша]

вот готовый гусик

с прошлогоднего Рождества =)

специально для Солнечной :rolleyes:

кстати, под кожу можно чеснока нашпиговать.. =)

[Sol]

специально для Солнечной

кстати, по кожу можно чеснока нашпиговать.. =)

:rolleyes: Красотищаа!!!! И Вкуснотща!!! Спасибо Ириша!

[Ириша]

Напоминаю, что заказ считается принятым после того, как Вы скинули в ЛС информацию: чего-сколько, адрес, телефон, имя. =)