Тамбовская домашняя свинина ,МЕД.

[Ириша]

"четвертинка" - имеется ввиду четверть туши, т.е. с одной ногой?

Продаете ли еще картошку и по какой цене?

про четвертинку ДА .. представьте хрюшку (без головы и копыт) и разделите ее мысленно на четыре части... получится четвертинка

Про картошку - ее уже нет, тепреь до следующей осени, если тетя сможет сама много посадить, окучить и прополоть.. дяди теперь нет и ей одной тяжеловато будет.. поэтому навреное будет, но меньше, чем обычно...

Хочу половинку барашка. тел. 509-31-87. Алексей

Завтра-послезавтра буду подсчитывать заказы и передам тете чтоб привозила в субботу, желательно адресочек в ЛС, чтоб проще было планировать маршрут развоза.

Кому еще надо - пишите.

[rus]

Мне четвертинку барашка!

[switch]

МОЛОДАЯ ПАРНАЯ, домашняя БАРАНИНА по 150 руб./кг (продаем четвертинками, это примерно 4 кг)

Мне четвертинку барашка!

А сколько в этой четвертинке барашка весом 4 кг мяса, а сколько костей и прочего?

Понятно что кости барана это само по себе "ценный мех" (для супов наваристых) , да и сала тоже наверное маловато в баране, но хотелось бы понять сколько там мяцка приблизительно ? :-)

[rus]

А сколько в этой четвертинке барашка весом 4 кг мяса, а сколько костей и прочего?

Понятно что кости барана это само по себе "ценный мех" (для супов наваристых) , да и сала тоже наверное маловато в баране, но хотелось бы понять сколько там мяцка приблизительно ? :-)

Ну сложно вот так сказать, если про заднюю часть говорить - ну может кость весит и килограмм... Не знаю, всё в дело идет

[Драгоценная]

в баранине отходов не было

[тина]

в баранине отходов не было

Что, и кости съели???

[Драгоценная]

Что, и кости съели???

нет ребрышки потушили и т.д., просто свинину (там сало и шкура)у меня не получалось так разделать,а в баранине всё в дело пошло :rolleyes:

[switch]

в баранине отходов не было

Это точно. :-) Кости с кусочками мяса - шурпа, лагман. Мясо - манты (с тонко резанным луком, тыквой кубиками и курдючным салом). Ух, вкуснецкая штука. Жаль супруг не любит баранину, а то бы взяла баранинки обязательно. :-)

[Ириша]

4 кг и одной можно быстро освоить .. мы уже почти съели наши 8 кг вдвоем...

Короче подсчитываю заказы завтра днем, опоздавшие пишите, после может быть поздно.

(потом уже только к НГ ближе будет)

Лиля, когда в следующий раз надумаешь брать свинину, приходи, научу разделывать

Это точно. :-) Кости с кусочками мяса - шурпа, лагман. Мясо - манты (с тонко резанным луком, тыквой кубиками и курдючным салом). Ух, вкуснецкая штука. Жаль супруг не любит баранину, а то бы взяла баранинки обязательно. :-)

рецепты блюд из баранины в студию

а то я уж незнаю что нафантазировать...хочется чего-нибудь эдакого... (шурпу и лагман сама никогда не готовила.. тыква на балконе лежит.. )

Изменено 21 ноября, 2007 пользователем Ириша

[Гость cycloneIV]

Это точно. :-) Кости с кусочками мяса - шурпа, лагман. Мясо - манты (с тонко резанным луком, тыквой кубиками и курдючным салом). Ух, вкуснецкая штука. Жаль супруг не любит баранину, а то бы взяла баранинки обязательно. :-)

эх! как вкусно звучит!

но баранину я тоже не люблю