Полезные советы домохозяйкам и вообще :)

[Bodya]

И для меня открытие) А где их берут?

[Liya]

И для меня открытие) А где их берут?

у меня вот такой, думаю и других фирм бывают.

http://tweeline.ru/offer/dekok-bw-102

[Polly]

Для очистки чайника нужно засыпать лимонную кислоту, при этом воду заливать полный чайник или меньше и сколько времени нужно выдерживать лимонную кислоту в чайнике, сколько раз с ней кипятить воду?

Можно заливать меньше - по уровень накипи или повыше. Вскипятить и оставить ненадолго. От чайника зависит: в стеклянном мгновенно всё отходит, металлический можно на полчасика оставить. Потом тщательно промыть. Всё

[Galchik]

Чтобы выпечка не пригорела в духовке, в самый низ надо поставить противень с солью..

А я всегда пользуюсь промасленной пергаментной бумагой - вообще не пригорает и снизу очень мягенькие и сочные пирожки получаются.

А еще подглядела у мамы, может тоже кому-то понадобиться - чтобы не плесневела и не портилась открытая томатная паста в баночке, по верху нужно насыпать порошок горчицы, будет стоять сколько угодно долго (в разумных конечно пределах) и не портится. Я до этого баночку открою для борща, ложку в борщ, а остальную банку через неделю приходится выбрасывать из-за плесени, теперь же такая экономия получается .

[Драгоценная]

А я всегда пользуюсь промасленной пергаментной бумагой - вообще не пригорает и снизу очень мягенькие и сочные пирожки получаются.

А еще подглядела у мамы, может тоже кому-то понадобиться - чтобы не плесневела и не портилась открытая томатная паста в баночке, по верху нужно насыпать порошок горчицы, будет стоять сколько угодно долго (в разумных конечно пределах) и не портится. Я до этого баночку открою для борща, ложку в борщ, а остальную банку через неделю приходится выбрасывать из-за плесени, теперь же такая экономия получается .

а я очень давно стала покупать одноразовые маленькие баночки, одну как-раз на одно блюдо хватает. открытую банку еще можно маслом заливать

[Liya]

А я просто кладу ложку кетчупа.

[Лена(Pompot)]

Получаются изумительные котлеты, если в фарш вместо хлеба или картофеля положить манную крупу, предварительно замоченную в молоке или воде. Даже из говядины котлетки мягкие и сочные.

[Драгоценная]

готовила печенку, вспомнила премудрости))))печень готовится очень быстро, чтобы она получилась мягкая ее хорошо потушить в молоке или сливках, солить в самом конце готовки. чтобы было вкуснее я кладу много морковки, а с солью добавляю чуток сахара

[Центр ЭВРИКА]

Получаются изумительные котлеты, если в фарш вместо хлеба или картофеля положить манную крупу, предварительно замоченную в молоке или воде. Даже из говядины котлетки мягкие и сочные.

а не можете точнее написать на 500г фарша- сколько надо манки? и на сколько замачивать?

не получаются у меня котлеты никак.

[Lelka]

а не можете точнее написать на 500г фарша- сколько надо манки? и на сколько замачивать?

не получаются у меня котлеты никак.

Отвечу: тоже добавляю манку, но никогда не замачиваю, просто кладу в фарш манку, молоко или воду и даю немного постоять. Манки кладу примерно 3-4 ст.л. на 1 кг фарша. котлеты действительно сочные получаются