Соседи, что у вас сегодня на ужин?

[Гость Natasha28]

Либо, то ли котлетки, то ли оладьи из печени,

расскажите плиз про оладьи из печени. как сделать? уже давно порываюсь.... и какую печень используете? говяжью?

[Lanna]

Главное печень очень полезна тоже помню в детстве котлетки любила

[Helga]

расскажите плиз про оладьи из печени. как сделать? уже давно порываюсь.... и какую печень используете? говяжью?

И говяжью, и куриную (на мой взгляд, она нежнее на вкус). Перекрутить с луком (на 0,5 кг печени - 1средняя луковица), добавить яйцо, соль-перец по вкусу. И все! - жарим на растительном масле оладушки (выкладываем ложкой).

[Гость Natasha28]

И говяжью, и куриную (на мой взгляд, она нежнее на вкус). Перекрутить с луком (на 0,5 кг печени - 1средняя луковица), добавить яйцо, соль-перец по вкусу. И все! - жарим на растительном масле оладушки (выкладываем ложкой).

ок. спасибо!

[Helga]

Главное печень очень полезна

Особенно беременным и кормящим . Я иногда прямо потребность ощущаю в печени, наверное, железа не хватает.

[Lanna]

Особенно беременным и кормящим . Я иногда прямо потребность ощущаю в печени, наверное, железа не хватает.

Да-да..каждый поход в Ашан - "день печени"

[Ренат]

Хорошая печень имеет темный цвет, куски ровные, крови на подложке немного. При жарке такая печень сохраняет сочность. Если печень не очень, то из нее вытекает много жидкости а сама она становится сухой.

[olga-olga]

Печень - :rolleyes: Может меня в детстве неправильно приготовленной кормили... Даже полезность при кормлении грудью не перевесит

[Ренат]

Печень - :rolleyes: Может меня в детстве неправильно приготовленной кормили... Даже полезность при кормлении грудью не перевесит

Самое главное ее не пережарить, от этого она становится сухой, зеленой и невкусной Максимум 10-15 минут

[olga-olga]

Самое главное ее не пережарить, от этого она становится сухой, зеленой и невкусной :rolleyes: Максимум 10-15 минут

Мне она больше по обонянию бьет - вот с зажатым носом могу пару кусочков проглотить.