Соседи, что у вас сегодня на ужин?

[Lvica]

А у меня куриные грудки с 2% творожным сыром, помидорами и чесночком, а на гарнир- гавайская смесь.

[Antares]

у нас жареная капуста с копчеными колбасками и отварной картофель

[ellechka]

А рецептик не расскажите???))))

Брала в каком-то выпуске "школы гастронома",  не вспомню сейчас, суть такова:

на оливковом (растительном) масле немного обжариваю рубленный зубчик чеснока, туда же очищенные креветки , кальмары и порезанное филе какой - нибудь рыбки ( окунь), пропорция на глаз ( у меня примерно 0,5 кг креветок, 2 тушки кальмара и небольшое филе), все это тушится не больше 10 мин. с момента закипания ( можно и меньше, когда все свежее, а не размороженное ), соль на глаз.

ставлю спагетти ( беру самые тоненькие № 1, они варятся около 4 минут и быстрее пропитываются соусом) - 1 пачка

пока закипает вода для спагетти делаю укропный соус: 1-2 зубчика чеснока порубить , , мелко порубить укроп ( я беру большой пучок), в ступке или миске хорошенько толку чеснок и укроп, чтоб последний дал сок, туда добавляю сок 1 лимона и немного цедры.

в сковороду с морепродуктами ( там должен быть тоже сок, не выпаривать его ) добавляю спагетти, сверху поливаю укропным соусом и все.

 

Очень легкое и быстрое блюдо, при условии, что рыбная составляющая успела оттаять.

[Helga]

Очень легкое и быстрое блюдо, при условии, что рыбная составляющая успела оттаять.

Класс! сохранила себе

Обычно отвариваю спагетти, а в сковороде нагреваю растительное масло с крупно порезанными помидорами, или с помидорками черри, посыпаю орегано и базиликом и уже в это ароматное масло бросаю спагетти

[Bodya]

А у нас по стакану ряженки каждому))) (я-супер-хозяюшка, разливала, уработалась)))

Вас почитала так ЖРАТЬ захотелось. Хоть по-флотски, хоть пирога с рыбой) На Элечкиных креветках, судорожно сглотнула и пошла в холодильник)

[ellechka]

Класс! сохранила себе

Обычно отвариваю спагетти, а в сковороде нагреваю растительное масло с крупно порезанными помидорами, или с помидорками черри, посыпаю орегано и базиликом и уже в это ароматное масло бросаю спагетти

Читая эту "итальянскую" вкуснятину, вспомнила случай: муж работает с итальянцами и как-то одного хорошего товарища пригласил к нам на ужин, я в панике, они же гурманы, чем я его удивлять буду, на что муж скомандовал отварить картошки, сделать сельдь с луком и уксусом, найти хорошего сала и водку. Ну кроме этого я салатиков сделала, в итоге он в блаженном восторге был от селедки с картошкой, да под холодненькую )))) И так он меня расхваливал, что накрыла на стол, у них редки семейные ужины, да с разными салатиками-закусками, чаще по кафешкам- ресторанчикам.  Теперь, прилетая в Москву, он затаривается всевозможной селедкой, майонезом и водкой - и у себя в Италии деликатесами потчует гостей .

Это я еще и к тому, какие у нас женщины умнички - любой рецепт осилят, да приукрасят, да красиво подадут, поглядите какое разнообразие блюд сегодня на ужин у ольгинцев :)

[alt]

ага, тертый на терке

 

пирог вытащила, если доживу до утра и не съем кусочек- считать меня героем во имя похудения))

не считайте меня героем((

[ellechka]

не считайте меня героем((

:D

[Bodya]

не считайте меня героем((

Вкусно было?)

[alt]

Вкусно было?)

ага. и пирог был вкусный, и печенье , намазанное вареньем и вприкуску с фундуком.. пищевая развращенка!

есть только один вариант не есть - не готовить и не заходить вечером на кухню. быть на работе или на йоге до 11 вечера!