Перейти к содержанию

Олег Сухих

СуперОльгинец
  • Постов

    1 809
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    10

Сообщения, опубликованные Олег Сухих

  1. Кто о чем, а я все про варенье  :)

     

    Сделала маленькую баночку яблочного варенья вот по этому рецепту

    http://smashno.ru/konservaziya/yablochnoe-varene

     

    Я блоки брала не антоновку, как в оригинале, а просто твердые, по 45 руб, в палатке  :)

    Из 6 яблок у меня получилась баночка чуть больше майонезной.

    Резала дольки мм 3-4 ( в оригинальном рецепте потолще)

     

    Получились яблочные цукаты ( дольки у меня довольно твердые) в карамели. Наверное я немного передержала. Но очень вкусно :) Решила не ждать зимы и пью чай с вареньем сейчас :) Цвет точно как на картинке.

    post-6731-0-86706400-1378623032_thumb.jp

    • Like 5
  2. Ну что, рай закончился?

    Вчера и позавчеры два раза пытался забрать посылку - тетенька в окошке пьяная в гуано. В первый раз предложила пройти и поискать самому. Поискал. Не нашел. Пока искал - посылки из пандорры видел. Видел технику. Тетенька стоять не могла. Да и не видела уже ничего. Так что мог вынести все, что угодно. Посылками завалено все. Мелкие пакеты на полу. Она по ним ходит (когда может). Прямо на столе бутылка пива. Нормально человек работает.

    Вчера попытал счастье еще раз. Спецом прискакал до обеда - уже готовая опять. Даже говорила с трудом. Искать посылку отказалась. Чё делать?

    Так что не удивляйтесь, если Ваша посылка пропадет. Чопта роисси вперде!

  3. краем уха глянул.. 

    это не мпег, в файле даже заголовка нет

     

    Саша, скопируй образ флэшки, для начала.. а потом постарайся ее пролечить хотя бы виндовыми стоковыми утилитами - у тебя что-то с файловой структурой

     

    А лучше нортон дискдоктором пройдись

  4. А я думаю - что бы, например, проверить герметичность закатки   :)

    Честно, я и банки храню вверх дном в кладовке около 2-3- недель, т.к. были случаи взрыва не крышек, а дна банки (сразу после закатки).

    и - это, безусловно, тоже.

     

    во! вспомнил еще - переворачивают как раз чтобы "добить" остатки микроорганизмов в банке. самое "грязное" место - это крышка и горлышко. т.к. в процессе накладывания и закрутки мы лапаем его руками. если поставить на дно, то это место станет "холодным" оч быстро и велика вероятность того, что какая-то бяка выживет. а перевернув - "утопим" в горячем маринаде.

     

    еще, помнится, предки серебрили воду спецаппаратом - вообще не взрывались после энтого дела банки :)

    • Like 1
  5. ))) Наши бабушки кутали и мы кутаем))

    Еще ведь загадка, почему их на крышки ставят?)

     

    Лиля, а где ты берешь семена горчицы, они в магазине продаются? Вот ни разу мне не попались.

    ...Я беру черри по 50.

     

    Люб, а вкусно еще маринованные сливки, не пробовала?

    А переворачивают для того, чтобы воздух не выдавливало, пока они горячие :)

  6. А кто то уже ел это варенье? Мама говорит невкусное ))) просто сладкое и все

    Я ела только пенки, варенье только вот доварила. За пенки можно душу продать :))

     

    PS варенье попробовала. Завтра снова иду за персиками :)

    • Like 1
  7. Около нового садика в палатке персики по 40р. вкусные, чуть переспелые, но для варенья в самый раз.

    У меня с 1 кг. получилось две баночки по 0,5. Сиропа и персиков 1:1

    Оля, нашла такие персики рядом с нашим домом :)) Купила, начистила уже :)

    Скажи, а это варенье можно без хол-ка хранить? Еслия его просто закрою закручивающейся крышкой

×
×
  • Создать...