Суши, роллы , японская кухня - делимся рецептами и обсуждаем

[Natusiiik]

Привет хозяюшкам! я сюда вот с какой просьбой   Ириша тут организовывала закупку набора для роллов Мидори. Я хоть и давно кручу сама их, но не могу сказать, что набила руку, да и делать приходится теперь большее количество за меньшее время. Кто может дать в аренду свой наборчик на пробу? Или готова купить б/у у тех, кто не пользуется(мне там собственно крупные формы не сильно интересны, а достаточно  мелких даже, более привычного размера для нас) Просто читаю про этот набор настолько разные отзывы, что покупать новый (и после первого раза понять, что это совсем не то, что ожидаешь) в данный момент нет ни средств, ни большой необходимости и желания.

Могу отдать даром. Один раз попробовала не понравилось. Мне проще на коврике бамбуковом крутить.

[Ольга_К]

@Natusiiik, ну вот( как раз много таких отзывов и читала. А когда и где можно забрать?, Если можно скиньте в ЛС информацию 

[Яна Kinny]

Не понимаю, как делают ролл рисом наружу в домашних условиях, вот вообще не получается.. Могу только по стандарту заворачивать в листы капусты)))

[Буся]

так там рис липкий,не такой что на рынке продаеца

[ALESSANDRO]

Делал я один раз рисом наружу, рис был простой круглозёрный а не какой то специальный, получилось конечно, но больше не делаю так как этот метод заморочен слегка. Там надо мат для ролов оборачивать пищевой плёнкой, а дальше рис нори итд... Здесь главное отработать технологию варки риса, брал как то в магните рис за 25р пачка, нормально всё получилось. Если шикануть то можно и Кубань от мистраль взять.

 

[ALESSANDRO]

Можно и специальный из японии заказать, но особого смысла я в этом не вижу 

[Vivala]

Обожаю ролы [emoji4]
Мммм

[ENNY]

Обожаю ролы [emoji4]
Мммм

[Буся]

я знаю что роллы можно после фитнеса и прочих тренек лопать

[Vivala]

Все равно обожаю роллы [emoji4]