Суши, роллы , японская кухня - делимся рецептами и обсуждаем

[Nade4k@]

да чего то все притихли .. наборчиков ждут..

думаю как получим, так и начнем экспериментировать и делиться

(думаю после выкупа можно будет попросить модератора почистить темку чуток )

и кстати, про спаржу.. ну как размочить ее я прочитала.. но там написано про соус .. как его делать или какой покупать?

Ну вроде все заказали наборы, можно продолжить делиться рецептами.

Как спаржу делаю я:

1. размачиваю ее в воде ( несколько часов)

2. тру на терке морковку

3. по желанию режу соломкой красный болгарский перец

4. если делаю без морковки и без перца, добавляю семечки кунжута

5. если есть зелень, тоже добовляю

6. после того, как спаржа размокла, режу ее на нужного размера брусочки, добавляю что то из вышеперечисленного), немножко чеснока ( опять же по вкусу) и вылеваю, вот такую вот приправу

Перемешиваю, даю постоять 1-2 на столе, потом убираю в холодильник

Не знаю, почему вы все ездите в Метро, но там все эти вещи дороже. И вообще там все дороже!

Для фунчезы покупаю приправу этой же фирмы, вот такую:

[Ириша]

Спасибо!

Будем осваивать премудрости японской кухни

я раньше все облизывалась на эти упаковки .. но там "черт ногу сломит" ... столько всего.. и что для чего разобраться сложно самой..

Перемешиваю, даю постоять 1-2 на столе, потом убираю в холодильник

1-2 ЧЕГО?

ДНЯ-ЧАСА?

Надя, а где лучше брать? в Европе ? (ну чтоб поближе к нам если .. )

[Nade4k@]

Спасибо!

Будем осваивать премудрости японской кухни

я раньше все облизывалась на эти упаковки .. но там "черт ногу сломит" ... столько всего.. и что для чего разобраться сложно самой..

1-2 ЧЕГО?

ДНЯ-ЧАСА?

Надя, а где лучше брать? в Европе ? (ну чтоб поближе к нам если .. )

Ириша, 1-2 часа конечно. В Европе сейчас редко бывает, там начали часто завозить наборы, там в этом наборе и спаржа ( чуточку) и еще чего то. Стоит чего то 110-130. я не брала. Стараюсь брать именно такие, которые показала. Цена из от 27 до 35 рублей.

Посмотри в Европе ( иногда все равно бывает) .Вот не помню, есть ли они в Атаке.

ААА, забыла написать. вот этой пачки заправки мне хватает на половину большой пачки спаржи.( может чуть меньше половины)

[kostja59]

http://item.taobao.c...&id=12743331635 вот нашла наборчик в китае

Спасибо за ссылку, попробую купить там.

[Inna_2]

спаржа имеется в виду соевая?

[Ириша]

спаржа имеется в виду соевая?

угу

[Nade4k@]

Девчат, у нас будет закупка продуктов для суши! Сейчас дала разрешение на открытие! На некоторые позиции цены хорошие!

[Gitaristka]

Девочки, привет. В закупке для суши и ролов поучавствую )) А можно вопросик, подскажите, в ролл филадельфия кладете малосоленый лосось-нерку? Свежий не рискуем? Да и где его взять ))

[Gitaristka]

Девочки, у нас на форуме открылась закупочка: все для ролов в разделе продукты! Давайте закупимся!

[rus]

Тут только про то, как приготовить суши-роллы!