Готовимся к Пасхе.

[Malina85]

Блин у меня всего 10(

И еще запар с дрожжами...там живые в рецепте а у меня сухие

Присоединяюсь к вопросу: подойдут ли для этого рецепта сухие дрожжи и сколько их нужно?

[Лёльчик]

Присоединяюсь к вопросу: подойдут ли для этого рецепта сухие дрожжи и сколько их нужно?

Я уже все замесила, тесто хорошо подошло, брала 2 пачки саф момент по 11гр

[grigorusha]

Девушки в сколько готового теста класть в форму? Оно ж подымется во время выпечки?

Я кладу чуть больше половины формы, поднимается хорошо

[Lelka]

Я уже все замесила, тесто хорошо подошло, брала 2 пачки саф момент по 11гр

я кладу 1/3 в формочки, потом еще жду когда подойдет и после этого ставлю в духовку

[Malina85]

Я уже все замесила, тесто хорошо подошло, брала 2 пачки саф момент по 11гр

Спасибо большое!

[Liya]

Там можно сухие, тут в теме есть даже где-то соотношение сухих и живых дрожжей.

В форму кладу чуть меньше половины.

 

PS 

1 г сухих дрожжей эквивалентен по массе 3 г живых прессованных. То есть если у вас в рецепте указано 30 г свежих прессованных дрожжей, их можно заменить 10 граммами сухих (поделили на 3).

 

[Kikaha]

Форму можно заполнять на 1/3 или 1/2. Сотношение сухих и свежих дрожжей один к трем.

Интересную инфу нашла. Оказывается 1 пакетик Саф-момент эквивалент 60 г свежих дрожжей. А др эткер 25-30 г. Век живи век учись

[Лёльчик]

Наверное это мой первый и последний раз))) начала в 4 часа и еще не выпекала

[Liya]

Наверное это мой первый и последний раз))) начала в 4 часа и еще не выпекала

) У меня так в первый раз было,я  не посмотрела сколько они готовятся, думала вечерком быстренько сбацаю... где-то в начале 4го часа ночи я их из духовки доставала ))

[Kikaha]

Наверное это мой первый и последний раз))) начала в 4 часа и еще не выпекала

Оля, как куличики получились?)))