Соседи, что у вас сегодня на ужин?

[Julka]

А мы давно так вкусненько не ужинали да и не ели. Тушеная курица в сметанно-шампионном соусе. Нямка. С рисом. Салатик овощной.

[Lanna]

У нас сегодня скромно.

Оливье, холодец из бараньей ноги и лосиного бульона, блинчики, фаршированные лосятиной с жареными шампиньонами и лучком :angry:

[Драгоценная]

У нас сегодня скромно.

Оливье, холодец из бараньей ноги и лосиного бульона, блинчики, фаршированные лосятиной с жареными шампиньонами и лучком :angry:

гы))шоб я так жил Поди худеете, а то правда скромновато

[Лёльчик]

гы))шоб я так жил Поди худеете, а то правда скромновато

и я о том подумала как же все скромно ужинают

[Ириша]

А у нас сегодня индейка и цветная капуста.

В Атаке крыло индейки стоит что то около 130 руб/кг, одно крыло тянет около 800-900 грамм.. оно огромное и мяса там как на свиной рульке, конечно с деревенской индюшкой не сравнится , но я делаю очень вкусно

натираю крыло специями и обсыпаю сушеными травами (базилик, майоран, укроп, петрушка, тархун), заворачиваю в фольгу и кладу на решетку в духовку примерно на 100 минут при темп. 150-160 градусов.(вниз ставлю протвень для стекания жира) , на последних 15 минутах кладу на противень вниз замороженные овощи (на выбор: цветную капусту, фасоль и т.д) для гарнира и заливаю их водой.

Индейка тает во рту и бесподобно вкусная а овощи впитывают весь аромат!

рекомендую

[НаталкаБ]

А у нас запеченая курочка с картошечкой и овощной салатик

[kuzma]

...чем бог послал.

В этот день бог послал Александру Яковлевичу на обед бутылку зубров-

ки...

аня, зачет

[Helga]

У меня сегодня бедро индейки запеченное в фольге целиком (предварительно обжаренное со всех сторон), гарнир - рис, и тушеные овощи (баклажаны, болгарский перец, помидоры с луком и чесноком ) )

[Helga]

А у нас сегодня индейка и цветная капуста.

В Атаке крыло индейки стоит что то около 130 руб/кг, одно крыло тянет около 800-900 грамм.. оно огромное и мяса там как на свиной рульке, конечно с деревенской индюшкой не сравнится , но я делаю очень вкусно

натираю крыло специями и обсыпаю сушеными травами (базилик, майоран, укроп, петрушка, тархун), заворачиваю в фольгу и кладу на решетку в духовку примерно на 100 минут при темп. 150-160 градусов.(вниз ставлю протвень для стекания жира) , на последних 15 минутах кладу на противень вниз замороженные овощи (на выбор: цветную капусту, фасоль и т.д) для гарнира и заливаю их водой.

Индейка тает во рту и бесподобно вкусная а овощи впитывают весь аромат!

рекомендую

]

должно быть очень даже

а крыло индейки Вам не кажется жестковатым? Я как-то сварила суп - бульон варился часа 3, и все равно угрызисто как-то...

Мы берем часто бедро на косточке и филе (для котлет). Мясо вкусное.

[Ириша]

]

должно быть очень даже

а крыло индейки Вам не кажется жестковатым? Я как-то сварила суп - бульон варился часа 3, и все равно угрызисто как-то...

Мы берем часто бедро на косточке и филе (для котлет). Мясо вкусное.

вкусно не то слово

но я индейку не варила никогда, я ее только запекаю в духовке... а по ходу готовки тыкаю и смотрю, если жестковата, то просто прибавляю время готовки.

и котлеты тоже делала, всегда сочные и нежные...

У меня сегодня бедро индейки запеченное в фольге целиком (предварительно обжаренное со всех сторон), гарнир - рис, и тушеные овощи (баклажаны, болгарский перец, помидоры с луком и чесноком ) )

а я не обжариваю предварительно, просто в конце готовки открываю фольгу и она зажаривается