коричневый сахар

[-GALKA-]

Мне ближе версия о его натуральности (полезности). Он не вызывает брожения и легче усваивается. А еще он вдвое слаще, его нужно меньше.

Вы наверное не совсем поняли вопроса: почему коричневый сахар дороже белого, если белый делают из коричневого?

А то что он полезен, никто не спорит..Натуральный продукт всегда лучше продукта, прошедшего обработку

[Bodya]

Ну я ж говорю, от экономики я далека.

Но факт: коричневый сахар содержит минеральные вещества и витамины. Он менее калорийный. Более ароматный.

А уж почему мы масово потребляем белый - для меня загадка

[Hedgehogherder]

Вы наверное не совсем поняли вопроса: почему коричневый сахар дороже белого, если белый делают из коричневого?

А вот далеко не всегда делают белый из коричневого

"В конце XVIII века в результате наполеоновских войн и континентальной блокады тростниковый сахар из английских колоний перестал поступать в Европу. Тогда вспомнили об открытии немецкого химика Маркграфа, который еще в 1747 году обнаружил сахар в свекле. Наполеон даже учредил огромную по тем временам премию в миллион франков тому, кто найдет рациональный способ получения сахара из свеклы. В XIX веке решение было найдено, и с тех пор на мировом рынке сосуществуют с переменным успехом два главных вида сахара — свекловичный и тростниковый, в чистом рафинированном виде ничем друг от друга не отличающихся."

Полный текст - тут

Много у нас тростника растет сахарного?

[rus]

Ну да, белый у нас и из свеклы и из тростника (по цене одно и то же), а коричневый только из тростника.

[Zhuchok22]

Вы наверное не совсем поняли вопроса: почему коричневый сахар дороже белого, если белый делают из коричневого?

А то что он полезен, никто не спорит..Натуральный продукт всегда лучше продукта, прошедшего обработку

Мне кажется, что дело не в затратах на изготовление белого сахара, сейчас столько химии в продуктах, что для людей немаловажным фактором становится натуральность продуктов. Лично я готова переплатить денег, но купить более натуральный и полезный продукт. Спрос рождает предложение.

http://brown-white.ru/?cid=top&id=62

[Ренат]

Гы. Если вы сахара потребляете мало, то не все ли равно, коричневый или белый? Если много (в сладостях), то врядли вы найдете сладости из коричневого сахара.

[biocide]

Мне кажется, что дело не в затратах на изготовление белого сахара, сейчас столько химии в продуктах, что для людей немаловажным фактором становится натуральность продуктов. Лично я готова переплатить денег, но купить более натуральный и полезный продукт.

Вы готовы переплатить деньги потому что:

1. Они есть у вас свободные.

2. Можно выбирать потому что просто еда легкодоступна.

А ситуация схожа как с окнами. "Я куплю деревянные окна потому что они натуральны и без химии" даже невзирая на то что там химии больше чем в пластиковых

[Ренат]

Еще ром можно пить, в нем столько микроэлементов из патоки...

[Chuchonif]

Мне кажется что цена складывается из моды на все натуральное ну и стоит учитывать, что коричневый сахар в Россию завозят в основном из Великобритании и Бельгии, а производят соответственно в Бразилии, Индии и Китае. И для получения качественного коричневого сахара надо строго соблюдать условия обработки тростника, иначе можно получить не сахар, а корм для скота. Со свекольным все намного проще.

[biocide]

Со свекольным все намного проще.

Наполеон в гробу перевернулся два раза Что реклама с людьми делает. Дали историческую выдержку о том как просто получить сахар из тростника и сколько человечество билось над получением из свеклы. Как горохом об стенку