Рецепты для мультиварки

[Загадочная]

я в мультиварке готовила плов с куриными сердечками, очень вкусно, готовится как обычный плов только вместо мяса куриные сердечки (продаются в копейке или оазисе), а также вместо мяса еще грибы, тоже вкусно, только лучше замороженные а не сушеные

еще на режиме тушения тушила тыкву, тоже вкусно

[Santiago]

Выставляем на ночь кашу, чтобы утром была готова, пшенная в результате не очень нравилась, казалось разварена. Сегодня заложили все с утра, и выключили чуть раньше окончания режима "молочная каша", получилось то, что надо на мой вкус

[Драгоценная]

курицу жареную на днях готовили.Курицу подготовить как для духовки: маринад по вкусу на пару часов, потом в мультиварку на режим "выпечка" на 45-50 мин с каждой стороны. Получается с корочкой, но при этом как пропареная, такой гибрид-варено-жареная курица.

[Ириша]

суп гороховый

Горох предварительно замочить в воде на несколько часов (лучше на ночь).

Свиные ребрышки быстро обжарить на сковородке с раст. маслом до образования корочки (на макс. мощности, минут 5), положить ребрышки на дно мультиварки, на тойже сковородке, где жарились ребрышки слегка обжарить морковь и лук (морковь потереть на терке, лук порезать на кубики) и добавить в мультю.

Предварит. размоченный горох промыть, добаить воды и влить в мультю, туде же добавить лавровый лист, соль и перец горошком + свежий укроп (порезать), включить режим "Тушение" на 3 часа. На вторм часе тушения добавить порезанный картофель и тушить еще 1 час.

По желанию можно еще добавлять копчености и другие приправы, кто как делает обычно =))

Суп получается объеденье!!!

[Bodya]

Ириш, точно-точно! Я приблизительно также варила гороховый на копченых ребрышках. В мультиварке он получается супер!

Еще опробовала омлет от Лили. Правда делала не с беконом, а с помидорами и сыром. Поднялся высокий. Получился лучше, чем на сковороде.

Завтра хочу попробовать сделать долму, если найду на нашем рынке виноградные листья.

[Марьянчик]

Рыба под маринадом

Филе рыбы выложить на дно, посолить посыпать приправами, на рыбу мелко нарезанный лук, натертую марковь с томатной пастой.

Тушить 1,5 часа

[Cvetikova]

а я в сырный суп всегда кладу цветную капусту, тоже вкусненько получается

Вот и я вчера такой же суп сварила, оченно вкусенно.))

[Драгоценная]

Вот и я вчера такой же суп сварила, оченно вкусенно.))

а я на базе этого рецепта приготовила курицу в сливочном соусе

обжарила на выпечке 20 мин лук и морковку(кружочками) на столовой ложке оливкового масла(можно было и больше или на сковородке), добавила 400 г шампиньонов и 1 кг куриного филе(порезать), обжарила ещё 20 мин, порезала 2 сырка кубиками, все посолила, специи, зелень, перемешать и на тушение на 2 часа(вероятно и за час было готово, но нас не было дома, поэтому поставила на 2) получается очень нежное блюдо. Важно не пересолить, т.к. нужно учесть, что сырки тоже содержат соль.. Подавать с зеленым горошком.

[Bodya]

Делала курицу в соусе.

Куриное филе обжарить в режиме "Выпечка" около 20 мин, добавить мелко порезанный лук и сладкий перец полосками продолжать жарить мясо с овощами в том же режиме 10-15 мин. Залить курицу соусом: сметана+томатная паста 1:1+карри и соль по вкусу. Перевести в режим "Тушение" и готовить еще минут 30.

Этот соус к спагетти самое то! Готовится легко, быстро и бюджетно :rolleyes:

[Masha]

Делала в мульти солянку.

Требуется:

- капуста (или полкачана, или маленький кочан)

- 2-3 помидора

- 1-2 морковки

- 1 крупная луковица

- 3-5 сосисок

- соль

- масло растительное - чуть-чуть на дно мульти, полстакана воды

Приготовление

1) Шинкуем капусту, режем сосиски кругляшками, лук - квадратиками, помидоры - дольками, морковь - трем на крупной терке.

2) Обжариваем на "Выпечке" сосиски с морковью и луком в течение 20 минут (на масле, крышку оставляем открытой).

3) Добавляем в мульти капусту, помидоры, воду и тушим часа полтора, периодически перемешивая.

4) Еще раз прожариваем (с закрытой крышкой) на "Выпечке" минут 20-30.

5) Перед готовностью досаливаем по вкусу.

Примечание.

Пропорции относительные. Возможны варианты.

Запах по мере готовности по квартире стоит обалденный.

Блюдо готовится элементарно, жиров - минимум. Получается и диетическим, и вкусным одновременно.