Чайник: индукция и КПД

[Excalibur]

Ну наконец-то Дима к нам присоединился вытягивал всю дорогу

хм....мы таким макаром скоро производителям накидаем свежих идей

[Гость Dmitry.V.Anikin]

Почему бы в алюминий на дне не впечатать обыкновенную железяку?

Риторический вопрос - А зачем так извращаться?

Я не противник прогресса. Имхо, надо же мега-дядям делать бизнес. Не могут они стоять на месте, когда ежегодно необходимо наращивать объемы и множить прибыль. Вот и достали с полки идею индукционных плит с извращенской посудой с наидешевевшей железякой "во дне" и наворотами по бокам. Известно же, что еще в 87 году всю эту хрень придумали. Явный плюс один - еда быстрее готовится. А так ли это актуально в домашних условиях? Мне нет. Кастрюлька, говорите, не греется? Хм... Я готовлю редко (на керамике), но не помню когда последний раз обжигался, да и ручки у кастрюли моей есть Они всегда чуть теплые :rolleyes:

Короче, вся эта хрень изначально была актуальна для ресторанов. Клиентам меньше ждать, да и окупится быстрее.

Сейчас я не вижу явных плюсов между двумя панелями (уход одиноков) с двумя разными принципами работы, разве что одна дешевле раза в 2.

Понты все это. Пока

[Excalibur]

а я ожидал млин "выжимок" из курса лекций ну там про металлы и пр. (жалею до сих пор, что "сопромата" мне не преподавали :rolleyes: )

ЗЫ: но в целом я надеялся, что ты с нами Дима "противниками нового и передового"

[RICH]

если к индукции ничего не пригорает, то это уже огромный плюс, особенно для тех кто часто готовит. Я бы с удовольствием протирал бы индукцию салфеткой, вместо того чтобы скребком и химией драить керамику!

ну и если пельмени в 2 раза быстрее сваряться, тоже гуд

[Excalibur]

если к индукции ничего не пригорает, то это уже огромный плюс, особенно для тех кто часто готовит. Я бы с удовольствием протирал бы индукцию салфеткой, вместо того чтобы скребком и химией драить керамику!

ну и если пельмени в 2 раза быстрее сваряться, тоже гуд

ну тут и спору быть не может

но по-моему на этом все достоинства и заканчиваются

с одной стороны "весов" не пригорает, быстрота (?), экономичность (?), с другой дороговизна, вредность для здоровья, побочный звук (как выяснилось), что ещё?

вот "что ещё" и хотелось выяснить

[Joe]

ну тут и спору быть не может

но по-моему на этом все достоинства и заканчиваются

с одной стороны "весов" не пригорает, быстрота (?), экономичность (?), с другой дороговизна, вредность для здоровья, побочный звук (как выяснилось), что ещё?

вот "что ещё" и хотелось выяснить

продавцы этого чуда напирают на безопасность - типа не обожжешься, имхо не так много случаев ожогов от самой плиты относительно ожогов от содержимого кастрюль и сковородок, так что это в плюс можно не брать. остается надежность - основной элемент - обмотка, это можно считать долговечной частью, но поскольку говорят о плавной регулировке мощности , а это чаще тиристорное или подобное, т.е. электронное управление, то тут о надежности говорить сложнее... кстати, а что за звук? типа в самой плите - включаются вентиляторы охлаждения ?

[RICH]

побочный звук отклоняем, т.к. он не заметен. керамика тоже звук выдает когда включается.

вредность для здоровья, вопрос спорный. жить вообще вредно. опять таки на кухне у всех есть микроволновка, сотовый телефон и т.п. вещи... звук фтопку.

т.е. остается только дороговизна. ну как говорится, красота требует жертв, в данном случае материальных. но это пока, думаю потом цены будут умеренными.

[alox]

побочный звук отклоняем, т.к. он не заметен. керамика тоже звук выдает когда включается.

про звук я написал только потому, что надо же хоть какие-то минусы найти. на самом деле шум практически не заметен.

хотя, если Вы слушаете на кухне Чайковского- он может Вам помешать насладится бессмертным произведением...

[Гость Dmitry.V.Anikin]

если к индукции ничего не пригорает, то это уже огромный плюс, особенно для тех кто часто готовит. Я бы с удовольствием протирал бы индукцию салфеткой, вместо того чтобы скребком и химией драить керамику!

ну и если пельмени в 2 раза быстрее сваряться, тоже гуд

позволю заметить, что чистота варочной поверхности зависит в целом от чистоплотности хозяйки/хозяина

есть люди, у которых все всегда убегает, есть люди у которых никогда ничего не убегает.

...скребком для керамики так и не обзавелись... не нужен.

а вот про химию - да. но разве приходится "драить" ? вы жили вы общежитии?

а чтобы пельмени в два раза быстрее варились, воду для кастрюли вскипятите в чайнике, а уж потом "на огонь"

[Ренат]

а чтобы пельмени в два раза быстрее варились, воду для кастрюли вскипятите в чайнике, а уж потом "на огонь"

Дмитрий, часть воды в пропорции, обеспечивающей одновременное закипание! Потому что грех не воспользоваться и "огнем" тоже