мк итальянский:) для взрослых

[Пенелопа]

Мы все сегодня молодцы! И всё у нас получилось!

И я надеюсь, что всё это вы сможете повторить дома на своих кухнях и порадовать родных. Ведь всё очень просто, это еда обычных крестьян, только на огородах у них немного другое растет, чем у нас.

Рецепты скинем в личку всем участникам.

 

Картинки с мк:

 

Умбрийский штрудель роччата

 

 

Макароны, а по-итальянски странгоцци. Все-таки на 1 замес берется 1 белок, а не половинка яйца. Мы тут с мужем вспомнили.  Желток идет на смазывание пирога, или на другие макароны.

 

 

 

Ну и финал, обед

 

[-GALKA-]

а потенциальным участникам второго МК есть шанс получит рецепт странгоцци?

[Пенелопа]

а потенциальным участникам второго МК есть шанс получит рецепт странгоцци?

 

Я думаю, смысла нет. Надо показывать как раскатывать и как резать. Есть свои секреты.

Хотя, на втором мк мы же будем делать пирог, а там принцип тот же.

 

[grigorusha]

Девочки! Огромное вам всем спасибо!!! Отлично пообщались, познакомились, поготовили и вкусно покушали       Было очень здорово!!! Отдельное спасибо Лиле за гостеприимство, а Лене за обучение 

[Пенелопа]

а еще мы дегустировали оливковое масло. оно должно пахнуть свежей травой и давать остроту на корне языка.

Хорошее оливковое масло можно и у нас купить. Главное, чтобы на нем был значок d.o.p (protected designation of origin)

[Лисичkа]

Девочки, спасибо за МК!!! Лене и Лиле отдельно, остальным за отличную компанию:-) все было очень вкусно и позитивно.

Теперь не успокоюсь, пока не сделаю стронгоцци и обязательно этот великолепный салат!!!

Зы: Соня, носи с удовольствием ;-)

[Пенелопа]

В оригинале странгоцци, которые мы делали в Италии, выглядели вот так

 

 

 

 

и роччатта

 

 

по-моему, у нас красивее пирог получился.)

 

 

 

 

ну и макарошки нарезались вот так:

 

 

У нас получилось очень похоже всё.

[grigorusha]

Наш пирог гораздо симпатичней получился   

[Драгоценная]

присоединяюсь к восторгу предыдущих ораторов!))) Правда очень ! все вкусно, просто и даже не побоюсь этого слова-диетично!)))

Компания великолепная, очень душевное общение получилось

[Kikaha]

Ага, похоже. А пирог наш даже лучше)))