Чем питаться в кризис

[rus]

Сообщения без рецептов удаляются!

Сможем по рецепту в сообщении?

[Malina85]

Эх, а я помню дефолт 1998 года ... Короче, приехали мы с мамой с моря, деньги потратили, а пока отдыхали фирма, где работала моя мама обанкротилась и усё ... Я училась, на последние деньги мы купили мешок муки и много-много геркулеса. Мама пекла каждый день булочки без начинки, ес-но, ну и конечно же, варила геркулесовую кашу, чтобы как-то эту кашу разнообразить добавляла в неё ягоды замороженные с лета. А ещё потом приноровились в колхоз им. Кирова пешком из Зари ходить и на полях выкапывать обрубки моркови, картошки и свёклы, которые оставались после уборки. Ох, сколько же мы тогда свёклы намариновали на зиму! А один раз мы с бабушкой пошли на колхозные поля, а капуста ещё была не убрана и солдат, охранявший поле, угостил нас несколькими кочанами капусты, вот радости-то было!

[Marfa]

Как про войну прямо рассказываете...

[Инна_К]

Ха-ха)) А мне сегодня коллега из Франции сказала, что если мне нечего кушать будет, она готова прислать фуагры))) А че, хорошо работать в международной команде: из Италии можно макарон заказать, из Франции фуагры, из Греции масла)) так и продержимся

[Malina85]

Как про войну прямо рассказываете...

Ну почему про войну? Это реальность, так было и ничего, всё нормально. Продлилось это не очень долго, мы с мамой устроились на работу и стало легче. А в войну, я думаю, было ГОРАЗДО тяжелее и корка хлеба была огромным счастьем.

А вот моему мужу меня не понять, он вырос в селе и у них всегда был богатый стол: мясо, рыба, овощи и фрукты. Вот и сейчас свекровь нам помогает по мере возможностей.

[Ириша]

ещё рецепт "жарёнки" вспомнила

если с вечера  (ужина) оставалась картошка , жаренная или вареная.. на сковородку, туда добавить лучку (можно помидорчик порезать, зелени, колбаски - если есть а можно и без них )  как зашипит залить яйцами.. получится очень вкусный завтрак и картошка не пропадет 

 

если про кризис ещё, ведь все эти салаты типа "крабовый", "мимоза" и т.п. пошли от туда.. изгалялись из того , что было

тут на скорую руку, к приходу нежданных гостей сделала салатик .. банка сайры  размять вилкой..  3-4 вар. яйца  и  стакан вар.  риса +  чуток мелко репчат. лука (ошпарить), заправить майонезом.. гости ностальгировали и мычали и много получилось и сытно.. 

 

и типа крабового у меня давно прижился , для нежданных гостей..  только делаю с овощными смесями замороженными, экспериментирую с разными , какие есть в морозилке.. всегда стараюсь держать в морозилке пачку-другую смеси заморож. овощей и краб. палочки .. если надо, краб. пал быстро размораживаются в теплой воде, а смесь прямо замороженную выкладываю на сковородку, ..жариться минут 10-15 .. быстренько остужаю, палочки режу кубиками, 2-3 яйца тоже, перемешиваю и майонезом заправляю..

особенно вкусно , если в смеси есть красный перец сладкий и фасоль зеленая..

(вот этот рецепт у меня деформировался немного, но дожил с кризиса 90-х.. (тогда делали с гавайской смесью, кто не помнит )

[Marfa]

Ну почему про войну? Это реальность, так было и ничего, всё нормально. Продлилось это не очень долго, мы с мамой устроились на работу и стало легче. А в войну, я думаю, было ГОРАЗДО тяжелее и корка хлеба была огромным счастьем.

А вот моему мужу меня не понять, он вырос в селе и у них всегда был богатый стол: мясо, рыба, овощи и фрукты. Вот и сейчас свекровь нам помогает по мере возможностей.

конечно тяжелее, только наши бабушки и дедушки были более оптимистичные и морально устойчивые и не сгущали краски. Прочитала Ваш текст, точно как бабушка рассказывала))

[Malina85]

конечно тяжелее, только наши бабушки и дедушки были более оптимистичные и морально устойчивые и не сгущали краски. Прочитала Ваш текст, точно как бабушка рассказывала))

Так и мы нос не вешали! И сейчас не вешаем ))

[Marfa]

Так и мы нос не вешали! И сейчас не вешаем ))

а что сейчас?) уже голод?  я, если честно не верю в это...

[Malina85]

а что сейчас?) уже голод?  я, если честно не верю в это...

Нет, слава Богу, не голодаем, но обстановка тяжёлая и с каждым днём ухудшается, дорожает всё, а з/п не поднимается и дети меньше кушать и пр. не хотят. 

Во что не верите? В голод?

Сегодня разговаривала с подругой, в Москве живёт, у них ипотека в долларах, вот у них почти голод, она дома с детьми сидит, а почти вся з/п мужа уходит на оплату ипотеки, питаются КРАЙНЕ скромно.