Вкуснятинка: вторые блюда из мяса,птицы,рыбы и овощей,соусы

[Ириша]

Девочки, приобрела кальмаров, а ни разу их не готовила. Подскажите рецепт? Кроме фаршированного грибами на ум ничего не приходит.

где то выкладывали салат из кальмаров..

можно вы кляре приготовить

а фаршированных выложи плиз.. я 100 лет не делала и потеряла рецепт

[Лисичkа]

Я еще не смотрела этот рецепт.

У Галки на сайте по-моему есть.

[Hammer]

еще неплохо получаются кальмары а-ля жульен. Лук обжариваем, кальмары обжариваем буквально 2-4 минуты, туда сметану. Все в кокотницы, сверху сыр и в духовку на неск минут.

[Лисичkа]

я с ними только салоты делаю:

1. подороже: кальмары (4-5 тушек), 2 ст. ложки икры, креветки, крабовые палки в терку, майонез

2. подешевше: кальмары, рис, яйцо майонез

оба вкусные

я бы вообще ела салат из кальмаров с кальмарами :lol:

вспомнила еще, можно сделать спагетти с кальмарами

еще неплохо получаются кальмары а-ля жульен. Лук обжариваем, кальмары обжариваем буквально 2-4 минуты, туда сметану. Все в кокотницы, сверху сыр и в духовку на неск минут.

о, вот это интересно)) а то кокотницы есть, а жульен обычный некому кушать

Лен, варить умеешь? Купила чищеные уже? Смотри не перевари, а то резиновые получатся

чищенные, замороженные, в Метро наткнулась, захотелось))

варить еще не пробовала, но про фишку с резиновостью помню

[Драгоценная]

ко мне сейчас на массаж повар ходит сегодня от ее рассказов чуть слюной не подавилась рецепты,как из рога изобилия сыпятся

[Лисичkа]

рецепты,как из рога изобилия сыпятся

записывай!!!

[Lanna]

вспомнила еще, можно сделать спагетти с кальмарами

а еще можно сделать потрясный дальневосточный плов из кальмаров мммм ...нямка

[Лисичkа]

а еще можно сделать потрясный дальневосточный плов из кальмаров мммм ...нямка

у меня нет пока для него посудины подходящей.

да и представь каково сейчас у плиты сама знаешь

[Lanna]

у меня нет пока для него посудины подходящей.

да и представь каково сейчас у плиты сама знаешь

да-да.. сейчас самое то юзать мультиварку. Варит, парит, запекает сама в себе, без нагревания всего вокруг кстати, в ней есть режим "плов"

[Драгоценная]

записывай!!!

дык на массаже руки заняты