Домашнее консервирование,делимся секретами

[Лисичkа]

Ну желательно до выходных )))

Просто дожди со след. недели и боюсь что уличные помидоросы не выдержат холодов ночных. Собирать треба.

Буду ждать рецепт

Узнала. Рецепт до безобразия прост - на литр воды две ложки соли и ложка сахара. И в холодное место на пару недель.

[Rihanna]

А кто знает проверенный рецепт маринованных слив? Как-то пробовала в ресоране, тугие такие, классные. Раз делала, совсем не такие вышли(

[Galchik]

А кто знает проверенный рецепт маринованных слив? Как-то пробовала в ресоране, тугие такие, классные. Раз делала, совсем не такие вышли(

Я делала вот по этому рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/68661-marinovannye-slivy-v-suhom-marinade. Это если они должны быть уксусные и сладковатые. 

Но мои домочадцы меня не поняли, поэтому теперь я использую эти сливки только при запекании мяса и его мариновании.

[Rihanna]

Я делала вот по этому рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/68661-marinovannye-slivy-v-suhom-marinade. Это если они должны быть уксусные и сладковатые. 

Но мои домочадцы меня не поняли, поэтому теперь я использую эти сливки только при запекании мяса и его мариновании.

Спасибо. Запишу в кулинарную книжечку.

[Anna_Sobol]

В 20.10.2015 в 12:36, Rihanna сказал:

А кто знает проверенный рецепт маринованных слив? Как-то пробовала в ресоране, тугие такие, классные. Раз делала, совсем не такие вышли(

 

Я вот по такому рецепту делала: https://nazimu.info/slivy-s-chesnokom-na-zimu.html . Сливы получаются классные! И надо брать сливы в состоянии чуть чуть не доспели, тогда выходит что надо.

[lilianna]

В 06.06.2018 в 19:30, Anna_Sobol сказал:

 

Я вот по такому рецепту делала: https://nazimu.info/slivy-s-chesnokom-na-zimu.html . Сливы получаются классные! И надо брать сливы в состоянии чуть чуть не доспели, тогда выходит что надо.

Спасибо! Теперь уже не найду слив, но летом-осенью попробую, варенье я не очень, а вот такое кислое и сладкое - люблю)