Перейти к содержанию

Домашнее консервирование,делимся секретами


Гость Сеньорита

Рекомендуемые сообщения

епсть прикольный рецепт огурцов "ядрерный по-монастырски", проверенный

в  3-л банку, кладем зонты укропа, честнок, хрен, лист смородины, и любые  другие травы:

1. заливаем китятком (ждем,пока остынет)

2. получившийся раствор сливаем и 2л рассола в него -2ст..ложки соли, 0,5 ст. ложки сахара, заливаем и ждем ок.сутки

3 рассол забродил..сливаем егоь в кастрюли и кипятим, заливаем банку

4. ждем еще до остывания и повторно кипятим

5. добовляем 2 ст.ложки укуса и закатываем

Действительно прикольный - а огурцы класть будем? :D

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Уже 6 (шесть!) часов вялю помидоры в духовке. Хочется выкинуть помидоры и лечь спать.

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

А почему так долго? Что не так?

Не знаю((( температуру выставила точно по рецепту, но на томаты с картинки они совсем еще не похожи. Муж приехал домой, сейчас смеяться будет надо мной)))

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Аллилуйя!

Полтора протвиня в трех баночках. Я большая оптимистка приготовила 12!)))

post-62-0-57184600-1409946396_thumb.jpg

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

уф,  и я вчера укаталась до позднего вечера... закрыла весь перчик, 15 баночек (маленьких) вышло.. в одну партию (из 2-х) ступила, положила уксуса только половину, т.к. разводила эссенцию (добавила 1 ст.л. эссенции) .. посмотрим как выстоит, если выживет, то тогда можно будет класть меньше :)

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Попробовала помидорку. Это оооочень вкусно!

Вот сотрется немного из памяти вчерашний день и думаю ещё разок сделаю. :wub:

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Попробовала помидорку. Это оооочень вкусно!

Вот сотрется немного из памяти вчерашний день и думаю ещё разок сделаю. :wub:

эти помидоры обалденные. но я после одного раза, что-то так и не собралась больше

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

post-534-0-82792900-1409990902_thumb.jpg

ну все пока наверное.. если только грибов ещё попозже (знакомые сегодня ездили в сторону Орехово-Зуево, говорят грибы только начинаются.. немного.. больше свинушек и белые есть чуток)

в этом году скромненько, без изысков :)

4 вида помидор

1 вид огурцов по новому маминому рецепту (т.т.т пока не одной баночки не помутнело ;) )

аджика, перец и компот 3 вида..

компота может быть ещё подкручу 3-4 баночки из яблок с черноплодкой..

 

зы: чуток варенья  ещё, но оно стоит в другом месте..

Ссылка на комментарий
Поделиться на другие сайты

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.

Гость
Ответить в этой теме...

×   Вставлено с форматированием.   Вставить как обычный текст

  Разрешено использовать не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отображать как обычную ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставлять изображения напрямую. Загружайте или вставляйте изображения по ссылке.

  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    • Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу
×
×
  • Создать...