Домашнее консервирование,делимся секретами

[NeoNa]

Спасибо, Вер, у меня красные. Попробую. Первый раз из таких яблочек делаю. Надеюсь, получится.

Я тоже впервые варила. У меня много в этом году впервые.

Считай яблочки пропитались как стали как бы прозрачными.

 

Оль, я спросить хотела про томаты вяленые в банках. Их в банки кверху шкуркой запихивать или не принципиально?

[Bodya]

Томаты не принципиально как запихивать, единственное, их лучше плотнее утрамбовать, чтоб томатов было больше, а масла меньше.

[chirrik]

Помидорчики. В этом году остановились на трёх рецептах: простые, с болгарским перцем и в собственном соку.

[NeoNa]

Томаты не принципиально как запихивать, единственное, их лучше плотнее утрамбовать, чтоб томатов было больше, а масла меньше.

Мерси. Надеюсь ещё не сойдут до следующих выходных, раньше никак не получается.

[Ириша]

Мерси. Надеюсь ещё не сойдут до следующих выходных, раньше никак не получается.

если туман не накроет, то ещё долго будут..

я как то помидоры до октября включительно собирала..

 

п.с на след. неделе обещали бабье лето

 

(у меня так вообще парник приоткрытый остался... неделю уже не была и до след. не буду.. тоже гадаю, что там выживет.. ночи были холодные) 

[Ириша]

Доползла сегодня до рынка за перцем.. 50-60р/кг и не ахти какой.. выбирать не дают, кладут все подряд..

расстроилась не стала брать.. помидоры 40-50-60 руб/кг, есть не плохие сливки мелкие по 40..

увидела в  одном  месте по 35р/кг (на углу, ближе к мясному отделу), хотела набрать несколько кг .. нахамили и наорали, что кладу сама с витрины (а там гора была большая) .. взвесила 1 кг, что уже был в руках и ушла.. 

зашла в Пятерочку (возле Эдельвейса) там перец по 35,90, но одно гнилье...

грустная поехала домой.. зашла в Дикси возле дома .. перец по 41 с копейками .. но остатки и больше зеленого ..

попросила рабочего вывезти ещё перчику, вывез 3 ящика свежего, набрала 10 кг красного и чуток оранжевого   красивый и мясистый ! (то, что надо!) брала все подряд почти, кроме гнилого и зеленого (его и было меньше) 

ИМХО дешевле уже не будет наверное..

 

помидоры сливки в Дикси около 50 р/кг, в Пятерочке 59 с копейками за кг... т.е. если кто ещё не закрыл помидор, то лучше на рынок (правда без выбора)

 

а ещё в Дикси реклама висела слива (кто то спрашивал ) 40 руб. с чем то руб/кг .. правда я на нее не смотрела, .т.к. не надо (своя есть)

[Лёльчик]

Доползла сегодня до рынка за перцем.. 50-60р/кг и не ахти какой.. выбирать не дают, кладут все подряд..

расстроилась не стала брать.. помидоры 40-50-60 руб/кг, есть не плохие сливки мелкие по 40..

увидела в одном месте по 35р/кг (на углу, ближе к мясному отделу), хотела набрать несколько кг .. нахамили и наорали, что кладу сама с витрины (а там гора была большая) .. взвесила 1 кг, что уже был в руках и ушла..

зашла в Пятерочку (возле Эдельвейса) там перец по 35,90, но одно гнилье...

грустная поехала домой.. зашла в Дикси возле дома .. перец по 41 с копейками .. но остатки и больше зеленого ..

попросила рабочего вывезти ещё перчику, вывез 3 ящика свежего, набрала 10 кг красного и чуток оранжевого красивый и мясистый ! (то, что надо!) брала все подряд почти, кроме гнилого и зеленого (его и было меньше)

ИМХО дешевле уже не будет наверное..

помидоры сливки в Дикси около 50 р/кг, в Пятерочке 59 с копейками за кг... т.е. если кто ещё не закрыл помидор, то лучше на рынок (правда без выбора)

а ещё в Дикси реклама висела слива (кто то спрашивал ) 40 руб. с чем то руб/кг .. правда я на нее не смотрела, .т.к. не надо (своя есть)

Ой, хорошо что на рынок не поехала))! Поленилась) купила все в Павлино - перец красный по 45, помидоры сливки по 40, баклажаны по 45, слива в палатках хорошая по 40)

[Ириша]

Ой, хорошо что на рынок не поехала))! Поленилась) купила все в Павлино - перец красный по 45, помидоры сливки по 40, баклажаны по 45, слива в палатках хорошая по 40)

я в Павлино была недели 1- 1,5 назад, там было все дороже  (помидоры мин. по 50 были)

 

п.с я и написала  так подробно для того, что бы знали, что , где и по чем и зазря не таскались ..

[Лёльчик]

я в Павлино была недели 1- 1,5 назад, там было все дороже (помидоры мин. по 50 были)

п.с я и написала так подробно для того, что бы знали, что , где и по чем и зазря не таскались ..

Спасибо!)

Обычно в Павлино все дороже, но вот сегодня у парня внутри в магазине где избенка и цены хорошие и все выбрать дал)

[Kikaha]

Слива по 40 в ларечке рядом с хлебным. Очень вкусная.