Жизнь во время кризиса. Продукты и еда

[kuzma]

Вот заставить себя не сложно - я пощусь посты спокойно - особенно мне нравится поститься Великий пост - он строгий - но потом после него такая легкость!!!

А вот муж нет - я не все время ему мясо даю - обойдется и еще муж у меня не любит ходить по продуктовым магазинам - терпеть их не может - поэтому я и спрашивала со слов ли жен))))

я сам готовлю, соответственно сам хожу в магаз и сам ем :rolleyes:

[Hedgehogherder]

Только из меня повариха - как..... короче я даже ежики делать не умею :rolleyes: ....зато умею делать отбивные и жарить мясо!!!!

Честно говоря не очень-то у меня получается экономить - поэтому тоже меня научите!!!

Я не могу удержаться и обязательно своим детям ( мальчишкам) все вкусное покупаю!!!

Научите!!

Научиться экономить - есть действенный метод.

Скачайте себе с инета какую-нибудь программку по ведению семейного бюджета, их много сейчас бесплатных.

И ежевечерне вводите туда данные, что купили за день и на что потратили. Естественно, сделав там папки "Еда", "ЖКХ", "Машина", "Вкусности" и т.п, полет фантазии неограничен, самое главное - правильная классификация. В смысле "пирожное эклер" - это "Вкусности", а не "Еда".

В конце месяца подведите итог и посмотрите процентное отношение той или иной папки к потраченным за месяц деньгам.

Откроется много интересного, уверяю вас!

И вы увидите, сколько денег вы тратите на что-то, от чего можете отказаться. Пример - если каждый день с утра покупать пару булочек к чаю, чтобы побаловать себя, любимого, то в месяц набегает около тысячи рублей. А они не всегда съедаются, да и без них обойтись легко.

Говорю на личном опыте - действует!

[Jull]

Тут Ириша в другом топике говорила про продукты магазинных марок типа no name, first price... надо ее сюда позвать. :rolleyes:

Про себя скажу, что тоже не обхожу вниманием товары таких марок, вот в Копейке, например, классные макароны "Перья" под маркой Nominal. Стоят 27 рублей по-моему, упаковка большая, сделаны из твердых сортов, вкусные.

Если вижу, что на какие-то вещи скидка - беру больше, впрок (губки, стир.порошок, кондиционер). У меня для этого кладовка есть.

И стараюсь не покупать мелочи, без которых спокойно можно обойтись. Чипсы, творожки, шоколадки, печенье, паштеты. Если сыр, то 1 вида. Ну и т.д. Потому что чем больше ассортимент в холодильнике, тем больше съешь. Полгода назад я не понимала, куда деваются деньги, но когда стала исправно и с точностью до рубля записывать все покупки, сразу стало видно, что если исключить вещи, без которых вполне и ничего так проживешь, не голодая, то сумма уменьшится вдвое. Благодаря таким записям стала серьезней думать, что покупать, а что нет. И это помогло сэкономить мне половину бюджета. Сейчас записи уже не веду, но привычка внимателней относиться к тратам осталась.

[Hedgehogherder]

...Полгода назад я не понимала, куда деваются деньги, но когда стала исправно и с точностью до рубля записывать все покупки, сразу стало видно, что если исключить вещи, без которых вполне и ничего так проживешь, не голодая, то сумма уменьшится вдвое. Благодаря таким записям стала серьезней думать, что покупать, а что нет. И это помогло сэкономить мне половину бюджета.

О, не один я такой :rolleyes: Значит, действительно работает этот принцип...

Просто когда смотришь на цифры сводные - сразу все видно, где можно сэкономить... А покупки - их если в голове держать, через 2 дня и что покупал, и сумму чека забудешь...

[Ренат]

Говорю на личном опыте, мы с супругой вели эту программу порядка полугода, после чего привыкли к разумному расходованию средств. Это не означает, что мы себя не балуем, просто уже спокойно можем решить, что то-то и то-то нам не надо, хоть и выглядит аж слюнки текут.

Полгода назад я не понимала, куда деваются деньги, но когда стала исправно и с точностью до рубля записывать все покупки, сразу стало видно, что если исключить вещи, без которых вполне и ничего так проживешь, не голодая, то сумма уменьшится вдвое.

Вообще хорошо, если оба супруга понимают важность таких действий.

[tcpap]

Про себя скажу, что тоже не обхожу вниманием товары таких марок, вот в Копейке, например, классные макароны "Перья" под маркой Nominal. Стоят 27 рублей по-моему, упаковка большая, сделаны из твердых сортов, вкусные.

вот! я тему задумывал именно как описание что и где есть хорошего, но недорого, а не про диеты итп =)

так же в копейке масло растительное Nominal - по моему нормальное.

или может сначала составить список продуктов?

хлеб - ?

молоко - ?

кефир - ?

яйца - ?

масло раст. - Nominal, Копейка

масло сливочное - ?

макароны - Nominal, Копейка

крупы - ?

сыр твердый - Ромашкино, Копейка

мясо - ?

курица - ?

пельмени - ?

колбасу наверное проще исключить, дешевая - есть нельзя, хорошая дорогая и всё равно вредная для здоровья. туда же сосиски-сардельки и готовые всякие котлеты итп. пельмени в списке как "продукт быстрого реагирования", когда надо быстро и сытно.

овощи (картофель итп) - ?

еще чего?

тушенка? - ?

[kosmaria]

Да есть у нас такая программа - муж мне любезно ее поставил

На самом деле я уже научилась экономить на еде, при этом я покупаю мясо и кормлю им мужа - просто покупаю мясо не 1 кг, а 0,5 кг и к мясу просто добавляю овощное рагу или еще что-нибудь - и получается экономно. А вот мужу на сладком стараюсь не экономить - он же мозгами работает :rolleyes: , но все равно - изучаю рынок конфет и так далее - других кондитерских фабрик - не только Бабаевского и красного октября )))) как говориттся где можно съэкономить .....

[Ренат]

или может сначала составить список продуктов?

У меня это выглядит как Ашан, Ашан и снова Ашан.

[alexus]

или может сначала составить список продуктов?

пельмени - ?

колбасу наверное проще исключить, дешевая - есть нельзя, хорошая дорогая и всё равно вредная для здоровья. туда же сосиски-сардельки и готовые всякие котлеты итп. пельмени в списке как "продукт быстрого реагирования", когда надо быстро и сытно.

овощи (картофель итп) - ?

еще чего?

Пельмени с домашним фаршем, с куриным фаршем, с фаршем из индюшки; вареники с картошкой, с творогом, с картошкой-грибами; манты с бараниной, с тыквой; тефтельки; фрикадельки; котлеты; фаршированый перец; блинчики - делаю дома сама, морожу и храню в морозилке. Это на случай быстро и сытно :rolleyes: - и опять же натурально, без сои, нехороших усилителей вкуса, с тонким тестом.

колбасу беру очень редко; сосиски-сардельки тоже ( в основном для бигоса)

Просто спасение квашеная капуста. В магазине ведерко капусты стоит в среднем 70 руб., а домашняя капустка вкуснее, дешевле,скажу даже намного стерильнее покупной. Из капусты можно делать различные салаты, варить щи, получается замечательная начинка для пирожков, да и просто так можно есть, даже без масла

Свекла - получается замечательный салат, суп (варить как борщ, только вместо капусты положить свеклу)

Морковь по-корейски - замечательно, вкусно, экономно, витамины опять же.

Не покупаю мороженую рыбу - больше платишь за лед, и еще неизвестно сколько раз она у них на складах оттаивала и замерзала. Беру на рынке свежую, разделываю на стейки и морожу. Голову, хвост - на уху.

Летом морожу ягоды - смородину, чернику, вишню без косточки - варю зимой компот. Можно в чай бросить. Опять же - хорошая альтернатива сокам.

Покупаю всегда фрукты, свежую зелень - на этом не экономлю.

Варенье, тушенку, консервы, даже бабушкины помидоры-огурцы консервированые - не едим.

У меня в семье 3-е мужчин - муж + 2 сына. Все любят хорошо покушать.

Причем детей после 18.00 комить надо все равно. Никуда не денешься

[Ириша]

Как уже писала в соседней теме, покупаю продукты приват-лейблов.. стараюсь это делать в Ашане и на долго..

там замечательное сливочное масло, расфасовка по 500 гр, беру обычно по 3-4 пачки, одну в холодильник, остальные в морозилку, хоть пол года хранятся, как одна заканчивается. достаю из морозилки другую..

Крупы дешевле в Копейке.

молоко либо в Ашане либо в Копейке, опять же приват-лейбл.

Средства для мытья: посуды (11р) , санузла (17р), стекл, ванны (10р) и т.п. беру в Ашане сразу по 4-5 бутылей. опять же ПЛ =) (ПЛ-приват лейбл..).. тоже самое с кондиционером для белья.. (по 18р)..

жидкое мыло 8 рублей, гель для душа 11 рублей..

а вот шампунь в Ашане ПЛ хреновый, поэтому беру Шанту

На стиральном пороше не экономлю, пока не нашла хороший-дешевый.. поэтому беру когда как и смотря для каких вещей.. сейчас Персил, но бывает и Дося, Тайд и т.п... но беру всегда большими упаковками (от 3 кг..)

Мясо стараюсь брать в деревне, сразу 1/4-1/2 тушки и затариваю сразу морозилку, выгодно брать большие рыбы в Копейке или Ашане, получается и посолить, и пожарить , и суп сварить из головы и хребта.. курицу беру замороженную в Копейке. любим фарш из Ашана.

а еще пакеты для мусора и т.п. тоже в Ашане (ездию туда раз 1,5 меясца или чаще, когда как..)

овощи-фрукты дешевле в Копейке

Соки в Ашане или в Дикси.

вроде все.. стараюсь чоб дома было постоянно первое, оно сытное и не кусочничаешь после него.. каждый день едим мясное, но когда мяса мало, то проще сделать ежики (с рисом) или подливку

Всегда живу впрок, когда есть деньги, стараюсь сделать запасы, да и вообще привычка по жизни , сахар покупать по 5-10 кг, соль по 2-3 кг, рис по 5 кг и т.д.. да, еще масло подсолнечное в Ашане по 5 литров беру..

а летом делаю на даче соленья, огурчики, помидорчики и т.п. , варенья.. не только экономит деньги, но еще и вкусно и экологически чисто =)) лучше чем в магазине

чур, без сарказма и нападов, поделилась опытом, авось кому пригодится =)

Капусты 12 литров на балконе.. квашенной =))

картошки 4 мешка на зиму из деревни.. (из них 2 мешка в гараже у знакомых, чтоб не проросла)