Lanna
-
Постов
6 707 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
23
Тип контента
Профили
Форумы
События
Сообщения, опубликованные Lanna
-
-
Утка фаршированная рисом и черносливом
-
3
-
-
Мы не дошли до неё во всех тяжких. Бросили смотреть
-
А мы посмотрели Джессика Джонс по комиксам Марвел. Понравился
злодея играет Доктор Кто, а адвоката играет Тринити из Матрицы. В общем, отличный состав актёрский-
1
-
-
"Оранжевый-хит сезона" все уже посмотрели?
-
Лен, это все очень легкое по идее. Как готовить, так и есть. Ну прикинь оливье в 40С жары
плюс холодец, шуба, мимоза, соленья-варенья... В общем, нереально правда зимой замариновала пару баночек грибочков -
Лобстеры на пармезанских лепешках
Противень застелить пергаментом. Кружочками насыпать пармезан. запекать пока не растопятся и не станут золотыми. Оставить остывать до транспортировки на решетку. Положить на каждую лепешку кусочки лобстера, сметану (35% жирности тут, но уточню на днях), листья рукколы и взбрызнуть заправкой мед с горчицей.
Тартар из копченной семги.
В миске смешать нарезанную кубиками семгу, нарезанный шаллот, сок лимона и укроп. Приправить по вкусу. На сервировочной тарелке уложить нарезанный кубиками авокадо в приличного вида кружочки или воспользоваться кольцами, например, формочки для печенек. Уложить сверху микс из семги и украсить веточкой укропа. Аккуратно убрать кольца, если использовались и взбрызнуть оливковым маслом по желанию.
Дальше горячее и пара десертов. Но не сегодня
-
3
-
-
Не обещаю все за раз выдать, но начинаю.
Закуски для старта, пока поспевает горячее:
Креветки с авокадо
1 маленький авокадо (спелый, чтоб мякоть мягкая была)
1/2 лимона
1/2 огурца (имеется ввиду длинный) нарезанный на 8 толстых колец
8 очищенных тигровых креветок
веточки кориандра (думаю, можно и на петрушку заменить)
Размять авокадо с соком половины лемона и специями по вкусу. Выложить этот микс на кольца огурца, сверху креветку и украсить листиками кориандра или любимой зелени.
Посылочки из копченой семги
хлеб, длинный, круглшый, типа французского багета.
копченная семга
две связки спаржи, это 24 штуки
150гр кремчиза (филадельфия)
микро-травки-приправки-салатики-веточки
1/2 лимона снять цедру и выжать сок.
8 кусочков хлеба взбрызнуть или смазать оливковым маслом, приправами и обжарить до золотистого цвета.
Отставить остывать. В миске смешать филадельфию и измельченную цедру, лимонный сок и приправы. нарезать семгу на 8 длинных полосок. Смазать каждую полоску миксом из филадельфии, добавить 2-3 веточки обжареной спаржи. Посыпать микро-травками и свернуть в рулетики. Сервировать на тостах.
Салат из ленточек кабачков со спаржей
Обжарить орехи макадамия до золотистости (заменить можно на фундук, бразильский орех).
Нарезать тонкие полосочки цукини (кабачки). Спаржу взбрязнуть оливковым маслом и обжарить на сковороде или гриле. Разрезать на две половинки вдоль. Все смешать, полить маслом и соком лимона, свежемолотым перцем и приправами. Добавить кусочки приготовленного хвоста лобстера.
Апельсиновый салат со свеклой и грецким орехом (к запеченной семге)
В миске смешать грецкий орех с растопленным сливочным маслом и чуть-чуть мед. Обвалять и обжарить, пока не карамелизуется. Примерно 5-8 минут. Отставить остывать. Тем временем на микс из молодых листьев салатов раскидать кусочки свеклы и дольки апельсина (подозреваю, что по умолчанию свекла маринованная). Посыпать карамельными орешками и заправить, как хочется.
Классический коктейль с креветками
В креманки или бокалы для мартини разложить измельченный салат летук. Сверху выложить 3-4 тигровые креветки. Взбрызнуть соусом для морепродуктов. Добавить немного сока лайма и несколько веточек лука чайвс (тонкий такой, сладкий зеленый)
-
2
-
-
Обижаете, продается у нас такое в МЕТРО
ну я не в курсе. Читала когда-то тему про санкции. Что и как сейчас, не знаю
-
Накидаю фото с телефона и перевод напишу следом под каждой фоткой с компа.
-
Тут есть рецепты с лобстером и типа прошуто, если хотите, могу такие не писать. Но ведь всегда можно лобстера заменить креветкой-медведкой и прошуто заменить хм, капченной ветчиной
-
Сделала фото с рецептами на англ. Перевод делать?
-
Уже был снег
зимой. На санках катались, снеговика строили. Фото выкладывала в теме.Сейчас нафотаю идеи праздничного стола по-австралийски, если кому-то захочется новизны
-
Ой, не котируется! У них свой местный популярный салат есть, который достойно конкурирует за "странность в глазах туристов". Салат из макарон с майонезом и всякими овощами или морепродуктами. Я на него смотрю так же круглыми глазами, как они на Оливье или ещё круче на " селедку под шубой!"
-
опять обжерство на носу?!
А у нас опять не будет классического застолья. Поедем к мужу в офис смотреть салют. Ну а там как обычно два барана на вертелах и море всяких легких салатов и закусок, кто что принесет. В позапрошлом году сотрудница родом из Украины принесла тазик оливье и горилку. Но в прошлом году она сменила место работы, так что , видимо, без оливье будет стол.
-
А у нас Мишка колосапый
-
2
-
-
Андрей,а ты платишь за всех дам, кого зовёшь?
-
неё, не успеем. Мы на Голд Кост едем в субботу...Значит приедете на шашлыки? Думаю к субботе успеете
да и через несколько месяцев ольгинский шашлык тут мутить будем с гостями из Ольгино
-
2
-
-
сейчас своё 100% зрение.Но сейчас то с линзами ходите?
Думаю сейчас разглядите размеры ))Думаю, что пойду, меня записывай. Я имущий пока
))) -
голый, но в пальто.... Жуть. Выскочил однажды такой передо мной, хотел похвастаться, а я в то время близорукой была и юной, не сразу сообразила и прищурилась, что плохо видно. Кажется он обиделся, что выглядело это, как будто совсем крохотный, что и не разглядеть. Быстро убегТут попрошу уточнить. Пишите вы как женщина, а пол указан мужской и теперь от ваших фантазий я очкую
-
2
-
-
о,да! Я ж говорила, умного искала и перспективногоОн у вас продуман! Тоже придумал, как разумно экономить! Смекалки ему не занимать
))) а ещё, чтоб не тратиться на розы ,которые в мусорку через неделю летят, он подарил мне три розовых куста, которые цветут все время.
-
3
-
-
-
не заметилаТак пока ты телишься всех правильных разбирают. Хватай что дают.
у меня столько тараканов, что общий бюджет их не компенсирует. Так что, Андрей, не грусти.
-
не,Лен. Это у меня назрела необходимость. Ибо началось море, прогулки, а не везде телефон ч собой возьмёшь. А с детьми надо за временем следить.Я не ношу часов и не хочу носить - они все равно на мне ломаются. Отстала от жизни?
-
2
-
-
вот то, что разные, это я уже поняла. Поэтому и вопрос. Дорогие качестыенные от известных брендов, но одни,. Или штук пять дешевле, под кофточки? И если что-то среднее, то какая цена?часы разные бывают. Для статуса или для стиля.
Цены тоже разные, в зависимости от задач
Повторюсь - идея в том, что этот супер-пупер-смотри-какой-ойфон может быть нафиг не нужен
Вот ice недавно критиковали, что красная цена им в три раза ниже рыночной.
Думаю сейчас разглядите размеры 
Соседи, что у вас сегодня на ужин?
в Кухня
Опубликовано