Перейти к содержанию

MaRRyLapa

Ольгинец
  • Постов

    7
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Сообщения, опубликованные MaRRyLapa

  1. Мне нравится окрошка на бульоне из куринного филе.
    Режу мясо,отваренную картошку,яйца,огурцы,зел.лук и побольше зелени.
    Блендером размешиваю часть бульона со сметаной и майонезом,можно еще туда и желтки добавить.Для кислоты кладу немного лимонки,а последний раз делала добавила домашнюю сыроватку - очень даже с ней неплохо.
    И еще ...добавляю в окрошку свежие помидоры,особенно вкусно когда они уже настоящие

  2. Карбонад из курицы Понадобится: 1 кг куриных грудок 1 лимон 1 ч. л. пищевой соды 1 ч. л. картофельного крахмала мука для панировки соль Приготовление: Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду. Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал. Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке. Обжарить на растительном масле. Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусными!

×
×
  • Создать...